day3

17.11.2016 I Региональный чемпионат Липецкой области «Молодые профессионалы». День третий

Заключительный день соревнований. Сегодня участникам необходимо выполнить задания модуля G: изготовить 3 вида различных миниатюр по 15 штук каждого вида, всего — 45 штук. Вес каждой миниатюры не должен превышать 20-30 грамм. Больше фотографий на vk.com/ltop48

day2

16.11.2016 I Региональный чемпионат Липецкой области «Молодые профессионалы». День второй

Второй день конкурса. Участники выполняют задания модулей C и F. За 5 часов конкурсантам необходимо изготовить 3 вида шоколадных конфет по 15 штук каждого вида массой не более 15 гр. и фигуру из карамели (изомальта). а так же 2 антреме массой не более 1300 гр., используя 3 ингредиента «таинственной корзины». Больше фотографий на vk.com/ltop48

day1

15.11.2016 I Региональный чемпионат Липецкой области «Молодые профессионалы». День первый

Сегодня первый день соревнований. Участникам необходимо выполнить задания модулей A и B за 5 часов. Все участники успешно справились с заданием и представили свои работы для оценки жюри. Больше фотографий на vk.com/ltop48

0

I Региональный чемпионат Липецкой области «Молодые профессионалы»

В рамках I Регионального чемпионата Липецкой области «Молодые профессионалы» по компетенциям WorldSkills Russia на базе нашего техникума проходят соревнования по компетенции «Кондитерское дело» Участникам за 3 дня необходимо выполнить задания из 5 модулей: A — Подготовка рабочего места. Работа B — Моделирование (лепка из марципана) C — Шоколад F — Антреме G — Миниатюры На выполнение […]

img_4955

Открытие I Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» по компетенциям «WorldSkills Russia»

14 ноября в Липецком металлургическом колледже состоялось открытие I Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» по компетенциям «WorldSkills Russia». Липецкий техникум общественного питания участвует в чемпионате по направлению «Кондитерское дело»

День здоровья

Праздник ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ, посвященный Дню защиты детей

В ГОБПОУ «Липецком техникуме общественного питания» 1 июня состоялся традиционный спортивный праздник, посвященный Дню защиты детей. Участие приняли все студенты 1 курса совместно со своими классными руководителями и мастерами производственного обучения. Залог успеха каждой команды основывался на дружбе, чувстве коллективизма и взаимовыручке. Впереди летний отдых. Очень надеемся, что навыки, приобретенные в ходе соревнований, помогут нашим […]

Дельфийские игры Тюмень

XV молодежные Дельфийские игры России

22-27 апреля в г. Тюмень, Тюменской области проходили XV молодежные Дельфийские игры России. 24 апреля проходили соревнования в номинации «Кулинарное искусство», в которых принимали участие представители 13 субъектов Российской Федерации. Липецкую область представлял студент Государственного областного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Липецкий техникум общественного питания» Ланских Игорь Романович. Оценивало  соревнования профессиональное жюри в составе: Скараманга  Витчеслав  […]

Информатика открытый урок

Неделя информатики

  С 18 по 22 апреля в техникуме проходила «Неделя Информатики». С каждым годом информационные технологии все прочнее входят в жизнь современного человека. Даже самые обычные профессии не обходятся без использования компьютерных программ. Информатика — рекордсмен по числу междисциплинарных связей: она необходима при изучении гуманитарных и точных наук, наук естественного цикла. Цель этого мероприятия —  […]

Закрытие wsr

Закрытие отборочного этапа «Молодые профессионалы» по компетенциям WorldSkills Russia

06.04.2016 года в Липецком металлургическом колледже состоялось торжественное закрытие Отборочного этапа Регионального чемпионата Липецкой области «Молодые профессионалы» по компетенциям WorldSkills Russia. Участникам вручили сертификаты за участие в отборочном этапе Регионального чемпионата Липецкой области «Молодые профессионалы» по компетенциям WorldSkills Russia. По компетенции Поварское дело Анисимов Алексей, студент ГОБПОУ «Липецкого техникума общественного питания», занял 1 место и […]

2 этап соревнований wsr кондитерское дело

Соревнования WorldSkills Russia — компетенция «Кондитерское дело»

5 апреля состоялся первый этап соревнований Отборочного этапа Регионального чемпионата Липецкой области «Молодые профессионалы» по компетенциям WorldSkills Russia. Соревнования проходили по компетенции Кондитерское дело. Участникам необходимо было выполнить задание по двум модулям: модуль 1: изготовление тематического торта; модуль 2: лепка из марципана. На конкурсной площадке работу участников оценивали эксперты. Результат работы оценивали независимые профессиональные эксперты. […]