Мастер-класс и семинар-практикум

S1310036

26.01.2018 года в Липецком техникуме общественного питания Абрамова Наталья, бренд-менеджер компании «Unox» (Италия) и Осенмук Михаил, региональный представитель компании Robot Coupe (Франция) показали мастер-класс «Приготовление ассортимента блюд на высокотехнологичном профессиональном оборудовании компаний «Unox» (Италия), Robot Coupe (Франция)» и провели обучающий урок для студентов.
В мастер-классе приняли участие более 90 человек (студенты, преподаватели и мастера производственного обучения образовательных организаций, осуществляющих подготовку по профессии Повар, кондитер, работодатели).
Работодатели на мастер-классе предлагали студентам места для прохождения производственной практики с последующим трудоустройством.
Мастер-класс проводили высококлассные специалисты по приготовлению на данном оборудовании широкого ассортимента блюд. Мастер-класс сопровождался дегустацией, практической работой на печах, рекомендациями и раздачей учебных материалов, в т.ч. рецептур.
Для мастеров производственного обучения мероприятие завершилось экскурсией в компанию «Улисс».
Спонсором и организатором мероприятия является компания «Улисс», которая более 25 лет осуществляет поставки, монтаж и техническое обслуживание оборудования для профессиональной кухни.