Поздравляем с победой!

p_20161024_095402

Выставочный проект PIR Expo – крупнейшее в России профессиональное мероприятие для рестораторов, отельеров и всех специалистов, имеющих отношение к индустрии гостеприимства.

Выставочный проект PIR Expo с 2000 года является организатором соревнований для профессиональных кулинаров.

С 2010 года выставочный проект PIR Expo проводит Всероссийский Молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». Данный проект является значительным вкладом в развитие будущего поколения профессионалов ресторанной индустрии и повышения уровня профильного образования в России.

Соревнования выставочного проекта PIR Expo поддерживает Федерация Рестораторов и Отельеров, Национальная Гильдия Шеф-поваров и Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив являются Соорганизаторами соревнований.

С 17 по 20 октября 2016 года в МВЦ КРОКУС – ЭКСПО проходил 7 Всероссийский Молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР», в котором приняли участие представители 58 образовательных учреждений Российской Федерации, в том числе и студенты ГОБПОУ «Липецкий техникум общественного питания».

В ходе соревнований представители нашего техникума показали высокий уровень профессиональной подготовки и мастерства. По итогам соревнований студенты техникума завоевали 2 серебряные, одну бронзовую медали и 6 дипломов.

Серебряной медалью награждены Жедик Владислав  принимавший участие в арт-классе «Художественные изделия из пищевых продуктов» и Пономарева Екатерина участница арт – класса «Лепка из марципана и сахара» представившая на конкурс свою работу «Город будущего».

Бронзовую медаль завоевал Анисимов Алексей участник практического класса Европейская кухня. Основное блюдо из мяса.

Так же дипломами отмечены 6 студентов нашего техникума показавшие хорошие результаты на конкурсе.

Арт — класс «Торт детский» диплом получила Литовенко Даниил, студент группы 3-15. Арт — класс «Работа из шоколада»  дипломом награжден Щелканов Илья. Арт — класс «Работа из карамели» дипломом награжден Ланских Игорь, студент группы 4-14. Арт – класс «Оригинальная сладкая выпечка» диплом получила Райкова Кристина студентка группы 4-15.

2 диплома завоевали наши студенты в практических классах. Крапчатов Павел награжден дипломом в номинации Русская кухня. Основное блюдо из мяса. Солдатенко Наталья завоевала диплом в номинации Русская кухня. Десерт.

Социальный партнер нашего техникума ООО «Сладкая фея» выразил заинтересованность в участии наших студентов в конкурсе и оказал помощь в подготовки к конкурсу в арт – классах «Торт детский», «Лепка из марципана и сахара».